Skip to main content

Kenapa coklat saya menjadi keras selepas dicampurkan pewarna?

Saya suka kombinasi warna coklat ini! Kombinasi warna yang simple tetapi menarik.
Boleh dijadikan inspirasi untuk semua. πŸ™‚

Inspired photo from fanpageΒ Home Made Chocolate. πŸ™‚

***

Salah satu kekuatan coklat buatan tangan ialah keupayaan untuk menghasilkan coklat yang pelbagai warna. Tapi, ramai juga yang menghadapi masalah untuk membuat coklat berwarna ini.

Salah satu masalah yang dihadapi ialah “Coklat menjadi keras selepas dicampurkan pewarna“.

Berikut ialah penyelesaian yang ringkas untuk masalah tersebut. πŸ™‚

 

PENYELESAIAN kepada masalah coklat menjadi keras selepas dicampurkan pewarna

 

~ Coklat menjadi keras selepas dicampurkan pewarna kerana wujudnya unsur air dalam pewarna yang digunakan. Coklat tak boleh terkena air. Jadi, penyelesaiannya ialah gunakan pewarna jenis minyak (oil base). πŸ™‚

 

Info: Pewarna yang biasa digunakan bersama kek dan sebagainya tidak boleh digunakan bersama coklat kerana pewarna tersebut mengandungi air. πŸ™‚

***

Sekian sahaja perkongsian pada kali ini. Moga bermanfaat untuk semua. πŸ™‚

P/S: Jom belajar buat coklat Berwarna-warni dan coklat HOT yang lain diΒ GuruCoklat.com

Be Sociable, Share!

Khai Akmal

Nama penulis ialah Khairul Akmal B. Ibrahim atau lebih dikenali sebagai Khairul, Akmal dan "Guru Coklat" di kalangan rakan-rakan perniagaan. Beliau merupakan pakar dalam asas pembuatan coklat dan pemasaran internet. Beliau mengamalkan konsep "Home-based Business" yang mana beliau berpendapat bahawa konsep tersebut sesuai dengan kemajuan teknologi masa kini.

4 thoughts on “Kenapa coklat saya menjadi keras selepas dicampurkan pewarna?

  1. salam guru coklat…
    sya ada soalan mungkin guru cklat blh bantu…
    utk buat cklat berlainan wrna pink ats dn wrna purple bwh sye sudah tau caranya dgn keraskn dlu wrna di bhg bwh…
    soalan sya,,mcmna nk buat cklat berlainan wrna sebelah menyebelah?
    sebelah pink dn sebelah purple..
    mungkin guru cklat blh share…

Leave a Reply