7

Resipi: Rice Krispie Caramel Chocolate Pops

Resipi ini saya jumpa di blog BabyGizmoAgak menarik resipi ini sebenarnya. Tapi bagi saya, boleh diubah menjadi lebih baik terutama pada bahagian coklat yang digunakan.

Secara asasnya, resipi ini boleh dikategorikan sebagai Truffle. Untuk Truffle, coklat yang terbaik untuk digunakan sebagai coating Ganache (inti) ialah coklat Couverture.

Jadi, gantikan coklat yang digunakan dalam resipi ini kepada coklat Couverture.

*Seeloknya guna coklat Dark kerana daripada bahan yang digunakan untuk buat inti dalam coklat tersebut, saya dapat mengagak yang rasanya pasti manis. Jadi, coklat Dark lebih sesuai digunakan untuk memberi keharmonian dari segi rasa coklat tersebut. :)

Jom tonton video dibawah!

Selamat mencuba dan semoga berjaya!

Read More

DSC00431

Kanak-kanak pun berjaya menghasilkan coklat dari Panduan Buat Coklat GC!

Assalammualaikum dan salam sejahtera semua.

Alhamdulillah. Hari ini saya ada mendapat perkongsian daripada salah seorang pelajar saya iaitu akak Wan Mahiran.

Akak Wan Mahiran telah berkongsikan dengan saya gambar anak-anaknya sedang membuat coklat dari Panduan Buat Coklat GC.

Jom kita lihat perbualan antara saya dengan akak Wan Mahiran di Facebook. :)

***

Gambar-gambar anak-anak akak Wan Mahiran sedang membuat coklat dari Panduan Buat Coklat GC

***

Hasil coklat dari anak-anak akak Wan Mahiran

 

***

Sambungan perbualan saya dengan akak Wan Mahiran

***

Hasil coklat dari akak Wan Mahiran

 

Alhamdulillah. Saya bersyukur sangat kerana telah berjaya membantu akak Wan Mahiran dan anak-anaknya membuat coklat. Semuanya dari ilmu-ilmu yang telah saya kepilkan dalam Panduan Buat Coklat GC.

TAHNIAH dan TERIMA KASIH kepada akak Wan Mahiran sekeluarga kerana telah berjaya menghasilkan coklat sendiri dan telah sudi berkongsi pengalaman pembelajaran dari Panduan Buat Coklat GC. :)

Read More